Projekt PRV 4. 2. 1. - Zpracování a uvádění na trh zemědělských produktů

V roce 2025 byl realizován projekt Loupárna pšenice špaldy.

Hlavním cílem projektu bylo vybudovat technologii na zpracování pšenice špaldy – její kalibraci, loupání a uskladnění – tak, aby mohla být vyloupaná špalda dále nabízena mlynářům k následnému zpracování.

Projekt umožnil:

• využít stávající posklizňovou linku a její kapacity (čištění, skladování, doprava),

• zajistit efektivní proces od vyčištění až po uskladnění vyloupaného zrna,

• připravit produkt (špaldu) v kvalitě a formě, kterou vyžadují zákazníci (balení do big-bagů nebo volná expedice),

• posílit soběstačnost a zhodnocení vlastní produkce špaldy na farmě.